El Día del Equinoccio de Otoño (秋分の日) marca la mitad del período del equinoccio de otoño, que abarca siete días, incluyendo tres días antes y después. En este día, hay costumbres como ofrecer おはぎ (ohagi), un dulce tradicional, y disfrutar de comidas de temporada. Presentaremos los orígenes del Día del Equinoccio de Otoño y las costumbres de ofrendas para esta época del año.

El Día del Equinoccio de Otoño es un día festivo nacional en Japón. El término “秋分” (shūbun) se refiere a uno de los 24 términos solares en el calendario lunisolar tradicional, marcando el equinoccio de otoño. Otros términos en este calendario representan diferentes estaciones, como 春分 (shunbun) para el equinoccio de primavera, 夏至 (geshi) para el solsticio de verano y 冬至 (tōji) para el solsticio de invierno. Exploremos el significado y los orígenes del Día del Equinoccio de Otoño.

Día del Equinoccio de Otoño

El Día del Equinoccio de Otoño ocurre en septiembre, pero la fecha varía cada año. La fecha se determina el año anterior, ya que se basa en el momento en que el sol cruza el punto del equinoccio de otoño, el cual se observa y se calcula. En este día, el sol sale directamente por el este y se pone directamente por el oeste, con una duración casi igual de día y noche. Sin embargo, las predicciones basadas en los cálculos del Observatorio Astronómico Nacional sugieren que las variaciones ocurren debido a las condiciones orbitales de la Tierra.

Un día para el culto a los antepasados y el cambio estacional

El Día del Equinoccio de Otoño fue establecido como día festivo nacional en 1948 por la "Ley de Días Festivos", con la intención de ser un día para honrar a los antepasados y recordar a los que han fallecido. Por esta razón, se observan costumbres como visitar tumbas y realizar el culto a los antepasados en este día. Además, el Día del Equinoccio de Otoño también significa el cambio de estaciones. Marca un punto en el que los días se acortan y las noches se alargan.

La relación entre el Día del Equinoccio de Otoño y el Día del Equinoccio de Primavera

El Día del Equinoccio de Otoño fue establecido como día festivo nacional en 1948 por la "Ley de Días Festivos", con la intención de ser un día para honrar a los antepasados y recordar a los que han fallecido. Por esta razón, se observan costumbres como visitar tumbas y realizar el culto a los antepasados en este día. Además, el Día del Equinoccio de Otoño también significa el cambio de estaciones. Marca un punto en el que los días se acortan y las noches se alargan.

La relación entre el Día del Equinoccio de Otoño y el Día del Equinoccio de Primavera

Al igual que el Día del Equinoccio de Otoño, existe el Día del Equinoccio de Primavera (春分の日) en primavera. Tanto el Día del Equinoccio de Otoño como el de Primavera son días festivos nacionales, y los siete días anteriores y posteriores a cada día se conocen como お彼岸 (ohigan). El comienzo de este período se conoce como 彼岸入り (higan iri), y el final como 彼岸明け (higan ake). El período del equinoccio de primavera se llama 春彼岸 (haru higan), mientras que el período del equinoccio de otoño se llama 秋彼岸 (aki higan).

En el budismo, el término 彼岸 (higan) significa "la otra orilla", refiriéndose al más allá. Se cree que en estos días, cuando el sol sale por el este y se pone por el oeste, la conexión entre este mundo y el más allá es la más fuerte. Se dice que esta tradición es la razón del culto a los antepasados durante este período.

Cinco comidas de temporada para disfrutar en el Día del Equinoccio de Otoño

Aunque el おはぎ (ohagi) es un alimento representativo del Día del Equinoccio de Otoño, otras comidas de temporada también se incorporan a las celebraciones en varias regiones. Aquí hay cinco alimentos notables para disfrutar:

1. おはぎ (Ohagi): Una ofrenda tradicional para el culto a los antepasados, los ohagi son pasteles de arroz dulces con pasta de frijol rojo. Esta práctica comenzó en el período Edo, y el ohagi a menudo se elabora con frijoles adzuki, que están en temporada en otoño. Se cree que los frijoles adzuki tienen el poder de ahuyentar a los malos espíritus.
   
   
   
   

2. 里芋 (Satoimo): Estas verduras de raíz otoñales simbolizan una buena cosecha y la prosperidad familiar, lo que las convierte en una ofrenda popular. En algunas regiones, se añade satoimo machacado al arroz para mejorar su pegajosidad.
   
   
   
   

3. 舞茸 (Maitake): Este hongo, conocido por su delicado sabor y aroma, recibe su nombre por su apariencia que se asemeja al baile. Combina bien con muchos platos, incluyendo tempura y salteados.
   
   
   
   

4. サンマ (Sanma): Conocido como pez aguja, el sanma es un pescado de temporada en otoño. Es delicioso a la parrilla con sal, pero también se puede disfrutar en otras preparaciones como tatsuta-age (frito) o kabayaki (a la parrilla con salsa). Eventos de otoño como el Festival Meguro Sanma en Tokio celebran este pescado.
   
   
   
   

5. ブドウ (Budou): Las uvas son una fruta popular durante el período otoñal y a menudo se utilizan en ofrendas. Opte por una variedad más premium para disfrutar como un lujoso postre festivo. Otras frutas de otoño incluyen caquis y peras.
   
   

Además, existen costumbres asociadas con otros eventos otoñales, como el festival de observación de la luna, donde también se disfrutan comidas y ofrendas de temporada.