A beleza do artesanato japonês
Cerâmica de Arita 有田焼
Cerâmica de Mino 美濃焼
A cerâmica de Mino é produzida em Tōnō, na prefeitura de Gifu. O seu centro é a cidade de Toki, conhecida como a principal zona de produção cerâmica do Japão. As suas raízes remontam a cerca de 1300 anos. Apresenta características variadas, desde peças que valorizam a textura da terra até designs muito contemporâneos.
Cerâmica de Seto 瀬戸焼
As cerâmicas produzidas em redor de Seto, na prefeitura de Aichi, são conhecidas pela longa tradição de peças vidradas, que floresceu durante o período medieval japonês. Em japonês, setomono também é um termo genérico para cerâmica. O nome revela a importância histórica de Seto como centro produtor e a ligação das suas peças à vida quotidiana.
Cerâmica de Hasami 波佐見焼
A cerâmica de Hasami é produzida em Hasami-chō, no distrito de Higashisonogi, prefeitura de Nagasaki, e tem mais de 400 anos de história. É prática e muito acessível, ao alcance das famílias comuns. Por isso, foi evoluindo com os hábitos de vida de cada época. Nos últimos anos surgiram cada vez mais peças de design cuidado, muito apreciadas pelos mais jovens.
Cerâmica de Quioto 京焼/清水焼
A cerâmica de Quioto, também chamada Kiyomizu, é produzida, como o nome indica, na antiga capital do Japão. Desde o período Edo, é um dos artesanatos tradicionais representativos da cidade. Os seus estilos variados lembram uma profusão de flores, mas partilham técnicas delicadas e elegantes que acrescentam requinte à mesa.
Cerâmica de Shigaraki 信楽焼
Produzida em Shigaraki, na prefeitura de Shiga, esta cerâmica é representativa da região de Kinki. Durante a cozedura, o ferro da argila oxida e revela a singular beleza japonesa do wabi-sabi. Além de louça, é utilizada em jarras, azulejos e decoração de interiores, entre muitas outras aplicações.
Cerâmica Banko 萬古焼
A cerâmica Banko é produzida em Yokkaichi, na prefeitura de Mie. A sua principal característica é a excelente resistência ao calor, sendo especialmente conhecida pelas panelas de barro donabe e pelos bules. Cerca de 80% das panelas de barro japonesas são Banko; com o uso prolongado, realçam cada vez mais o sabor dos ingredientes.
Cerâmica de Tokoname 常滑焼
A produção concentra-se em Tokoname, na prefeitura de Aichi, e as peças são geralmente cozidas sem vidrado. A temperatura elevada de cozedura confere-lhes alguma resistência, mesmo sem essa camada. Os bules são os produtos mais conhecidos de Tokoname.
Cerâmica Kutani 九谷焼
A cerâmica Kutani, produzida no sul da prefeitura de Ishikawa, distingue-se pelas cores vivas, pelos desenhos arrojados e pelo forte apelo visual. Inclui objetos do quotidiano e muitas obras de arte, contando com admiradores em todo o mundo.
